中钥研究院领衔制定两项行业新标准

近日,中钥研究院-厦门元之道生物科技有限公司作为主要起草单位,参与制定的《海洋动物肽》(T/FDSA 046—2023)和《晶球益生菌》(T/CIET 253—2023)两项团体标准已分别通过中国食品药品企业质量安全促进会和中国国际经济技术合作促进会的批准正式发布,并于规定时间正式实施。

这是继《植物肽》《即食益生菌》、《药食同源及药膳配方食品通用要求》三大团体标准起草单位,中钥成为的第四个、第五个团体标准起草单位,加上《人参肽》、《植物酵素》、《食用复合酵素》三项行业标准起草单位,截至目前,中钥已先后参与起草行业标准3项,团体标准5项,为中药发酵及生物发酵行业规范化发展持续贡献力量。

什么是团体标准

团体标准在行业中具有影响力及引领性,是扎根市场的强力抓手,而作为标准起草单位应具有较高的社会影响力和美誉度,重视标准化工作,起草单位也应具备丰富的行业实践经验、专业素养和理论水平。

1.喜获"团体标准起草单位"荣誉

由中国保健协会食物营养与安全专业委员会(简称:食安委)参与组织,由中国食品药品企业质量安全促进会立项归口,中钥研究院作为起草单位的《海洋动物肽》团体标准正式发布,并于2023年12月15日实施!

2.《海洋动物肽》团体标准的作用

该标准是迄今为止国内首个领先水平的《海洋动物肽》全国性团体标准,不仅指导和帮助海洋蛋白肽生产企业提升产业品质,同时也拉高了行业质量安全线,助力提升海洋动物肽产业发展,引领其品质生产迈向新台阶。此团标将填补全国乃至全球海洋动物肽质量标准的空白,是海洋动物肽行业向标准化发展的开端,也是海洋动物肽行业规范发展的里程碑。

1.喜获"团体标准起草单位"荣誉

由中国国际经济技术合作促进会牵头,中钥研制中心作为起草单位的《晶球益生菌》T/CIET 253—2023团体标准正式发布,并于2023年11月01日实施!

2.《晶球益生菌》团体标准的作用

在全球益生菌产业蓬勃发展的大背景下,国内益生菌市场整体表现抢眼。预计到2025年益生菌产品规模将接近千亿元,行业前景广阔。晶球益生菌作为一种新型的益生菌包埋技术,类似晶体小球而得名。

菌种是中药发酵的芯片,中钥非常重视对中药发酵所需明星增效菌株的开发和运用,自建10000+汉方增效菌株资源库。此次《晶球益生菌》团标的正式颁布首次明确了“晶球益生菌”的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则等,适用于晶球益生菌的生产和检验,弥补了晶球益生菌领域的标准空白,将更好地促进晶球益生菌市场的高质量发展。

展望未来,中钥研究院将继续深耕中药发酵及药食同源营养研究开发领域,不断推出更多高标准、高质量的药食同源及中药发酵健康产品方案。以健康为使命,以品质为基石,中钥将携手行业同仁,共同推动中国大健康事业的繁荣发展。